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Latteria di Palse - Il Palse

Riferimenti azienda: ( Latteria Sociale di Palse )
€8.06




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Il Palse
Conf. 1 Kg


Il Latteria Palse è un formaggio a pasta pressata tipico della tradizione casearia del triveneto, dal caratteristico gusto morbido e dolce e dal colore giallo paglierino.
Viene lavorato (da più di ottant’anni) con il latte dei soci della Latteria raccolto in provincia di Pordenone e sottoposto a pastorizzazione. La stagionatura minima è di 30 giorni e può arrivare a tre anni.
Adatto a tutte le età ed all’impiego in molte ricette, ottimo per abbinamenti con composte e mostarde.



FRESCO MEZZANO
STAGIONATO
SAPORE Dolce e piacevole Dolce
Intenso
CROSTA Liscia di colore giallo paglierino Liscia di colore giallo Leggermente dura di colore giallo ocra
PASTA Morbida Asciutta Compatta
FORMA Tonda Tonda Tonda
MATURAZIONE 30-120 gg 121-300 gg Oltre 300 gg
UNITÀ DI CONSEGNA Forma o spicchi sottovuoto Forma o spicchi sottovuoto Forma o spicchi sottovuoto


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