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E’ facile e veloce da preparare (5 minuti). Tradizionalmente il couscous si cucina come contorno a carne (pecora, coniglio, pollo) o pesce

Può essere comunemente usata come farina base nelle preparazioni casalinghe, in particolare in pasta fresca, impanature, pane, pizze e focacce

Si tratta di una farina studiata appositamente per preparazioni domestiche con impasti manuali o a macchina. Disponibile in pacchetti da 1 kg destinati al consumo domestico

Si tratta di uno sfarinato “professionale” adatto per essere utilizzato sia per preparazioni alimentari, sia come spolvero. Disponibile in confezioni uso professionale da 5 kg

Le farine di forza (come la Manitoba) vengono di norma utilizzate per la preparazione di paste lievitate