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Gastronomia Vini Lombardia Pasini - San Giovanni Az.Agr. San Giovanni - Ceppo 326 Metodo Classico
Gastronomia Vini Lombardia Pasini - San Giovanni Az.Agr. San Giovanni - Ceppo 326 Metodo Classico
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Az.Agr. San Giovanni - Ceppo 326 Metodo ClassicoRiferimenti azienda: ( Pasini - Az. Agr. San Giovanni )
€17.29
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| Variante: A: BottIglia 750ml B: Magnum 1500 ml C: Magnum Casseta In Legno 1500 ml D: Jeroboam 3000 ml E: Mathusalem 6000 ml Ceppo 326 Metodo Classico In seguito ad una decennale sperimentazione condotta su diversi ceppi di lievito di propria selezione, la San Giovanni è riuscita ad isolare, riprodurre e successivamente riunire, in un’equilibrata composizione, alcuni lieviti che assicurano, con le loro peculiari sfumature, un rilevante livello qualitativo; Ceppo 3: finezza di perlage; Ceppo 2: intensità di profumo; Ceppo 6: persistenza di sapore. Alla formazione dell’originale vino base concorre il vitigno autoctono Groppello, raffinata espressione della viticoltura gardesana, vinificato in bianco, nel pieno rispetto del suo carattere, sapido ed esuberante, unito alla morbida accoglienza dello Chardonnay. Nasce così questo spumante a fermentazione in bottiglia, secondo metodo classico, elegante ed armonico, ottimo come aperitivo ed ideale a tutto pasto. Va servito a 5-6°C |
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