E quando d'inverno spillerete il vino, per ogni coppa vi sia una canzone e nella canzone vi sia un ricordo dei giorni dell'autunno, e della vigna, e del torchio e dell'uva
(K.Gibran)
Si dice che una volta, quando il Garda e il laghetto del Frassino erano collegati da una fitta rete di vie dacqua, arrivassero in barca dal nord mercanti neri che utilizzavano le case in riva al lago come nascondiglio per le merci contrabbandate ' e cè chi giura che questi covi fossero difesi da branchi di lupi.
La Tenuta CaLojera, della famiglia Tiraboschi, significa appunto casa dei lupi. La cantina vinifica solo uve proprie, raccolte su 14 ettari di vigneti; allevate su terreno pianeggiante, argilloso compatto le bianche di Lugana e in collina le rosse di Merlot e Cabernet Sauvignon.
Franco Tiraboschi è uomo dazione e cantiniere, spente ormai da tempo le settanta candeline, mostra una grinta del tutto giovanile tantè che ti viene quasi spontaneo identificare in lui quel lupo che campeggia sulletichetta del suo vino di punta, un Lugana capace di sfidare gli anni.
La moglie Ambra,di una gentilezza e cortesia unici, accoglie il pubblico che desidera visitare la cantina, ricavata parzialmente sotto il livello del lago.
La figlia Alessandra segue il punto vendita di S. Benedetto di Lugana.
L'azienda produce mediamente 120.000 bottiglie di vino allanno, distribuite sul mercato nazionale a ristoranti enoteche e wine-bars ed anche in buona percentuale esportate.
La Tenuta CaLojera, della famiglia Tiraboschi, significa appunto casa dei lupi. La cantina vinifica solo uve proprie, raccolte su 14 ettari di vigneti; allevate su terreno pianeggiante, argilloso compatto le bianche di Lugana e in collina le rosse di Merlot e Cabernet Sauvignon.
Franco Tiraboschi è uomo dazione e cantiniere, spente ormai da tempo le settanta candeline, mostra una grinta del tutto giovanile tantè che ti viene quasi spontaneo identificare in lui quel lupo che campeggia sulletichetta del suo vino di punta, un Lugana capace di sfidare gli anni.
La moglie Ambra,di una gentilezza e cortesia unici, accoglie il pubblico che desidera visitare la cantina, ricavata parzialmente sotto il livello del lago.
La figlia Alessandra segue il punto vendita di S. Benedetto di Lugana.
L'azienda produce mediamente 120.000 bottiglie di vino allanno, distribuite sul mercato nazionale a ristoranti enoteche e wine-bars ed anche in buona percentuale esportate.
