Farina di grano tenero tipo ‘0’ Expand

Farina di grano tenero tipo ‘0’

Molino Ferrari Paride s.r.l. Molino Ferrari Paride s.r.l.

Nuovo

Ideale per la produzione di pane, pizze e focacce 

Maggiori dettagli

0,95 €

tasse incl.

La farina tipo 0 Ferrari e’ ottenuta dalla macinazione e conseguente abburattamento di grano tenero nazionale di ottima qualità. E’ una farina di media ‘forza’ con coefficiente W 160-200, è caratterizzata da una colorazione leggermente più scura della farina di grano tenero “00”per la maggiore presenza di “ceneri” (sali minerali). 

La farina tipo 0 Ferrari è indicata per la produzione di paste alimentari e pane casalingo che non richiedono lunghi tempi di lievitazione.

La confezione :
Disponibile in pacchetti da 1 kg e in sacchetti da 5 kg.

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Farina di grano tenero tipo ‘0’

Farina di grano tenero tipo ‘0’

Ideale per la produzione di pane, pizze e focacce 

Farina 0

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