Aceto Balsamico di Modena Expand

Aceto Balsamico di Modena

Az. Agr. Redaelli de Zinis Az. Agr. Redaelli de Zinis

redacetobm

Nuovo

Bottiglia lt 0,250

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5,55 €

tasse incl.

Negli splendidi vigneti che si stendono tra le verdi e solatie colline, che fanno corona alle azzurre acque del Lago di Garda, maturano le rosse uve del Groppello, il vitigno storico della
zona del Garda Classico, già cantato dal poeta latino Catullo, per la sua tipicità e per i sapori inimitabili.


L’aceto balsamico ottenuto dalla acetificazione di mosto d’uva del Garda Classico (riva bresciana del lago) concentrato a fuoco lento ed invecchiato in piccole botti di ciliegio e di gelso, legni delicatamente aromatici, che donano un sapore caratteristico ed aromi inconfondibili per il condimento di verdure; in specie per quelle cotte a vapore.

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