Garda Classico Bianco Riesling DOC Expand

Garda Classico Bianco Riesling DOC

Az. Agr. Redaelli de Zinis Az. Agr. Redaelli de Zinis

redriesb

Nuovo

La vendita è vietata ai minori di 18 anni

Bottiglia 0,75 Lt. Prezzo per singola bottiglia.

Maggiori dettagli

9,31 €

tasse incl.

Collocazione geografica dei terreni: Calvagese della Riviera e Muscoline.

Forma di allevamento: cordone speronato.

Uve da cui è prodotto: Riesling Renano (90%), Sauvignon surmaturo (5%), Incrocio Manzoni (5%)

Lavorazione: le uve sono raccolte a fine agosto; i mosti sono fatti fermentare a lungo, con temperatura controllata. Il vino matura poi in contenitori di acciaio. Poco prima dell’imbottigliamento viene aggiunto un piccolo quantitativo di Sauvignon blanc con uve raccolte tardivamente. Il bouquet è straordinario!


Esame organolettico

Colore: verde smeraldo, con riflessi paglierini profumo persistente,quasi aromatico.


Gastronomia
Ottimo anche come vino da aperitivo, si accompagna a salumi, speck, pasta all’uovo, risotti, pesce al vapore, sformato di verdure e frittate. Va servito freddo 9-10°

Numero di bottiglie annualmente prodotte: 25.000

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La vendita è vietata ai minori di 18 anni

Bottiglia 0,75 Lt. Prezzo per singola bottiglia.

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