Beata Bionda - Albana di Romagna DOCG Vino Dolce Expand

Beata Bionda - Albana di Romagna DOCG Vino Dolce

Casa Zanni dal 1919 Casa Zanni dal 1919

albana-romagna

Nuovo

La vendita è vietata ai minori di 18 anni

NOTA: Ordine minimo 6 BOTTIGLIE o multipli di esso da scegliere nel negozio Casa Zanni

NOTE: Minimum order 6 BOTTLES or multiples of it to choose from in the Casa Zanni store

Maggiori dettagli

6,00 €

tasse incl.

BEATA BIONDA

Deve il suo nome a Bionda Foschi, uno dei quattro “Beati” nativi nella città di Verucchio. Bionda era una nobildonna alla quale furono uccisi il marito ed il figlio dai tiranni Malatesta. Perdonando ed accettando con cristiana rassegnazione la sua sorte, si ritirò in un convento in Fiesole (Firenze) dove morì in odore di santità (a.d. 1411).

Nome: Beata Bionda
Classificazione: Albana di Romagna DOCG Vino dolce
Uve: Albana
Zona di produzione: Bertinoro / Colline Romagnole
Terreno: Calcareo-argilloso 
Altimetria: 200 m. s.l.m.
Resa per ettaro: 80-90 q.li
Metodo di coltivazione: Cortina semplice
Epoca di vendemmia: Prima decade di ottobre
Raccolta uve: A mano in piccole cassette
Fermentazione: In tini termocontrollati
Maturazione: 3 mesi in Tini acciaio-leggero e passaggio in barrique usate (3 mesi ca)
Affinamento: 3/6 mesi in bottiglia

Scheda organolettica

Colore Giallo paglierino tendente al dorato 
Profumo Fruttato con note di vaniglia
Sapore Frutta secca e frutta matura

Consigli

Abbinamento gastronomico: Piccola pasticceria, formaggi di media stagionatura, frutta secca.
Temperatura di servizio ideale: 8-10° °C

Regione-vinoEmilia Romagna

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Beata Bionda - Albana di Romagna DOCG Vino Dolce

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